自慢の鮭飯寿し 出品募集

第26回新春鮭飯寿(さけいず)し大試食会が来年1月11日、標津町生涯学習センターで開催されます。
実行委員会は、飯寿しの出品者を1月7日まで募集中です。地域の伝統料理でもある鮭の飯寿しの伝承と普及を目指す恒例行事。町産鮭の使用が条件で、当日は会場に500グラムの飯寿しを持参します。審査員と来場者による投票で大賞や優秀賞、審査員特別賞が選出され、副賞は町商工会に加盟している商店やガソリンスタンドなど119事業所で使える商品券などが贈られます。