カテゴリ：加工品・おつまみ
氷頭 なます 200g
秋鮭の頭の軟骨部分をスライスした独特の食感が楽しめる珍味。
そのままお召し上がりいただけますが、大根、人参、キュウリ、イクラ等と和えると風味が一段と増し、おいしくお召し上がりいただけます。
注文受付状況：販売中
972円（税込）
数量
商品紹介
食感が楽しい鮭の軟骨
「氷頭（ひず）」とは鮭の頭から鼻先の軟骨部分で、透き通って氷のようにみえることに由来しています。
氷頭なますはこの軟骨を手作業で丁寧に薄切りにし、オリジナルの甘酢で和えたなますで、軟骨のコリコリとした食感が楽しめる珍味です。DHA、EPAを多く含んでおります。
商品概要
- 名称
- 鮭軟骨加工品
- 主原料原産地
- 北海道道東産
- 原材料
- 秋鮭頭（北海道産）、砂糖、醸造酢、食塩、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、（一部にさけを含む）
- 賞味期限
- 出荷日から90日以上のものをお届けします。
- 保存方法
- 冷凍（-18℃以下）で保存してください。
- 栄養成分表示（100g当たり）
- エネルギー：145kcal、たんぱく質：6.7g、脂質：6.2g、炭水化物：15.5g、食塩相当量：1.37g
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