• 氷頭なます 200g

カテゴリ:加工品・おつまみ

氷頭なます 200g

秋鮭の頭の軟骨部分をスライスした独特の食感が楽しめる珍味。

注文受付状況:販売中
972円(税込)

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商品紹介

食感が楽しい鮭の軟骨

「氷頭(ひず)」とは鮭の頭から鼻先の軟骨部分で、透き通って氷のようにみえることに由来しています。
氷頭なますはこの軟骨を手作業で丁寧に薄切りにし、オリジナルの甘酢で和えたなますで、軟骨のコリコリとした食感が楽しめる珍味です。DHA、EPAを多く含んでおります。

食感が楽しい鮭の軟骨

商品概要

名称
鮭軟骨加工品
主原料原産地
北海道道東産
原材料
秋鮭頭(北海道産)、砂糖、醸造酢、食塩、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、(一部にさけを含む)
賞味期限
出荷日から90日以上のものをお届けします。
保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存してください。
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:145kcal、たんぱく質:6.7g、脂質:6.2g、炭水化物:15.5g、食塩相当量:1.37g

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