春から初夏にかけて川に戻ってくる事で呼ばれている『サクラマス-桜鱒-』。
上品な脂ののりの『サクラマス-桜鱒-』を一夜干しにしました。
一夜干しにする事で、程よく水分が抜けて身は凝縮されていますので是非お試しください。
自然解凍後に、お好みの大きさに切り分けて焼いてお召し上がりください。
取り扱い上の注意：解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。
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